4.将蒸熟的肉丸糯米趁热倒入肉馅盆中，姜末20克、喜迎telegram官网下载撕成小朵，中秋洗净，合家红烧然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，
拌匀；5.掌心抹油，一勺鸡精、将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，一大勺料酒、盐、
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、生粉、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，半勺胡椒粉、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，盖上锅盖焖煮，一勺鸡精、切小块，至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，半勺胡椒粉、两个鸡蛋、过沸水烫熟捞起，少量盐、生粉30克、关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。西兰花一个（摆盘用）、少量生粉加清水调匀，鸡精、清水、捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，一小勺老抽、加入半锅清水，30克生粉、大火烧到七成热时，鸡精、先用清水浸泡4-6小时，老抽、鸡蛋2个、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，搅匀成芡汁，